Produits oenologiques & Laboratoire
Nutriment
Nouveauté
Fabricant
Lamothe-Abiet
Description
La nutrition et protection de la levure constituent les points clés d’une fermentation réussie. En premier lieu, pour sécuriser la cinétique fermentaire, mais aussi pour optimiser la production d’arômes et s’affranchir des déviations organoleptiques. Il existe un grand nombre de nutriments : Nutriment complexe ou simple, des « boosters » de fermentation et des protecteurs d’arome, mais aussi pour protéger les levures pour éviter les déviances.
Spécificités techniques
Opthithiols – Booster
Optiestas – Booster
Aroma protect – Booster
Natur’soft – Booster
Optiferm – Nutriment complexe
Optiml – Nutriment complexe
Phosphate Diamonium (DAP) – Nutriment simple
Oenostim – Protection de levure
Actibiol – Protection de levure
Flor’protect – Protection de levure
