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Méthode champenoise - Bidules
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Bidules

Nous vous proposons des obturateurs en plastique appelé « BIDULES », ils sont utilisés pour la phase de fermentation en bouteille dite « prise de mousse » lors d'une méthode traditionnel ou ancestrale pour du vin, du cidre ou encore un mousseux. Les bidules sont situés sous la capsule de la bouteille lors du tirage, puis ils seront éjectés lors du dégorgeage.

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