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Le régulateur individuel de température de cuve FERMFLEX a été conçu pour contrôler la température à partir d'un panneau. Le double affichage indique la température actuelle de la cuve et le point de consigne souhaité.

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Le régulateur de température individuel, avec sa sonde intégrée et son interface de données est directement vissé dans la cuve au moyen d’un doigt de gant. Ce montage permet au vigneron d’accéder directement aux paramètres en cas de besoin.