Cidre

Cidriculteurs, vos équipements se trouvent ici.

Équipements Cidre

Équipements et accessoires pour cidreries

Découvrez nos machines et pièces d’équipement novatrices et hyper performantes. Nous importons et assemblons sur place tout le matériel de production du cidre. De la ligne d’embouteillage aux accessoires spécialisés, Elnova possède l’inventaire complet pour satisfaire vos besoins et surpasser vos attentes en termes de qualité.

Des fruits aux papilles

L’industrie du cidre est florissante au Québec et chez Elnova nous avons su grandir avec vous. Au fil des ans, nous avons raffiné notre sélection d’équipement et d’accessoires pour votre ligne de production de cidre, afin que vous puissiez bénéficier de produits fiables pour une production sans soucis. Des broyeurs aux étiqueteuses, en passant par les presses, les cuves et autres accessoires essentiels, nous offrons la gamme complète d’équipement pour la qualité de cidre souhaité. Venez voir notre imposante salle de montre pour trouver tout ce dont vous avez besoin.

Elnova, un partenaire de choix pour votre production de cidre

Nos fournisseurs sont issus des quatre coins du monde. Ils sont judicieusement triés sur le volet pour répondre à tous vos besoins et vous offrir ce qui se fait de mieux sur le marché et en termes de production cidricole. Notre expertise s’étend au-delà de la vente et la planification d’équipement.

Fournisseur d’équipement complet de cidriculture

Elnova possède le plus vaste inventaire en Amérique d’appareils et accessoires pour la production de cidre. L’équipe d’Elnova connaît ses produits et en maîtrise le fonctionnement. Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner de la conception de votre ligne de production cidricole à l’embouteillage ou au cannage. Notre souci est de toujours nous assurer de trouver la solution optimale pour un rendement des plus performant.

Elnova, votre partenaire de réussite

Elnova offre également le service de réparation et de maintenance de toutes les pièces, pour toutes les marques de produits. Nos équipes sont formées et diplômées chez nos partenaires manufacturiers européens. Ainsi, que ce soit pour l’installation de votre équipement cidricole ou sa maintenance, nous nous assurons du meilleur service pour maximiser votre performance.

Passionnés par le cidre

Impliqués dans les différentes associations et regroupements brassicoles, viticoles, cidricoles, pour les distillateurs et transformateurs alimentaires, nous souhaitons contribuer à la croissance des différentes industries en étant actifs au sein de ces groupes, et ce, pour être toujours à l’affut des tendances et vous en faire bénéficier.

Équipement cidricole

Bouteilles & Emballage

Broyeur

En association avec Voran, Speidel et d’autres fournisseurs, nous arriverons ensemble à trouver le broyeur qu’il vous faut. Plusieurs modèles sont représentés, adaptable à n’importe quel fruit ou légume.

Canneuses

Les canneuses permettent de remplir vos cannettes de bière et de cidre en plus de faire le traitement des cannettes en aluminium. Elles permettent de contrôler le poids afin d’assurer des niveaux constants. Ces encanetteuses ont un système minimisant l’oxygène dissous lors du remplissage et de la fermenture. Les canneuses sont adaptées sur mesure afin de répondre à tous vos besoins.

Carbonatation

Aujourd’hui il existe une multitude de façons de faire sa carbonatation. Elnova vous présente les différents équipements pour vous mener à bien dans le monde des bulles ! Du Carbonateur en bouteille à la méthode de Cuve Close ( Voir « Cuve et Fermenteur » ), nous pourrons vous conseiller au mieux, suivant vos attentes et vos produits.

Cuves et fermenteur

En association avec Speidel et d’autres fournisseurs, nous pouvons ensemble définir la cuve dont vous aurez besoin ! Chaque cuve est unique, et elle s’adaptera à vos attentes !

Élévateurs

En association avec Voran et d’autres fournisseurs, nous vous proposons une large gamme d’élévateur et de videur à benne qui pourront convenir à tous vos projets ! Du système plus simple à des systèmes automatisés, d’un élévateur simple à un élévateur avec lavage et broyage, vous trouverez le matériel qui s’adaptera à votre produit !

Embouteillage

L’embouteillage est une phase importante de la production de votre produit, car sa qualité en dépend. Nous offrons donc des embouteilleuses, bouchonneuses, capsuleuses et rinceuses en provenance de manufacturiers experts dans le domaine.

Découvrez les équipements dont vous avez besoin afin de nettoyer, rincer, remplir et boucher tous vos produits (bière, cidre, vin, kombucha, jus, alcool ...). Nous offrons autant des appareils manuels, semi-automatiques ou automatiques afin de vous permettre d’obtenir la cadence que vous souhaitez autant pour le nettoyage, l’embouteillage et la fermeture de vos bouteilles.

Nous offrons des embouteilleuses GAI, TENCO et MORI T.E.M. L’équipe technique ELNOVA fait les tests, les ajustements, la mise en service, la maintenance afin d’assurer le succès de votre projet.

Étiquetage

L’étiquetage est une partie complexe de la production puisqu’il y existe autant de formats d’étiquette et de bouteille que de producteur.

Nous offrons une variété d’étiqueteuses semi-automatique ou automatique afin d’apposer une étiquette ou une contre-étiquette sur les bouteilles et les cannettes. Elles peuvent apposer des étiquettes auto-adhésives et à colle froide.

Nous offrons des etiqueteuses GAI, ENOS et CDA. L’équipe technique ELNOVA fait les tests, les ajustements, la mise en service, la maintenance afin d’assurer le succès de votre projet.

Filtration

La filtration est une des phases les plus importantes pour votre commercialisation et la stabilité de votre produit. Nous vous proposons plusieurs filtres destinés à tous types de produit et de production.

Pasteurisateur & Homogénéisateur

En association avec Voran, nous vous proposons plusieurs modèles de pasteurisateur disponible. Chaque modèle dépend de la production envisagée.

Presses

En association avec plusieurs fournisseurs tel que Voran, nous aurons la presse qu’il vaut faut ! Chaque produit a ses caractéristiques bien à lui, et demande un type de pressage bien particulier. Ici vous pourrez trouver la presse qui répondra à vos attentes.

Tables de tri

Que ce soit pour trier vos fruits ou pour enlever les coccinelles ainsi que tous les petits insectes se trouvant sur vos fruits, nous pouvons vous proposer deux modèles qui vous permettront d’augmenter la qualité de vos entrants.

Thermorégulation

En association avec Kreyer, nous pouvons vous offrir une large gamme d’unité de refroidissement et de contrôleur

Fournisseurs

L’équipe d’Elnova a sélectionné pour vous les meilleurs équipements chez nos meilleurs fournisseurs, ainsi vous bénéficiez d’équipements et d’accessoires à la fine pointe pour créer des cidres qui sauront se démarquer.

Laboratoire Dujardin-Salleron Amorim Begerow Eaton GAI Hanna instruments Sparflex Speidel Verallia APE ABE Beverage Equipment ArdaghGroup Barida CDa Kreyer MOOG Voran Enomet TMCI eno veneta Pillan Enos Tardito

Nos services

Nous avons regroupé des gens passionnés pour vous accompagner tout au long de votre processus de production. Grâce à des conseils personnalisés, une connaissance approfondie des différents types de productions, des équipements et de leur installation, nous sommes fiers de participer à votre réussite.

 

Location d’équipement

Vous avez besoin d’un équipement pour une courte période de temps ? Nous vous offrons un service de location d’équipement pratique et sans soucis. Profitez des meilleures solutions Elnova à un coût abordable.

Électromécanicien

Nos électromécaniciens sont formés spécifiquement avec les équipements agroalimentaires. De la conception de votre ligne de production, à l’entretien et la réparation, nous nous assurons que vos équipements fonctionnent à leur plein potentiel.

Oenologie

Notre œnologue certifiée de renommée internationale est diplômée en chimie et spécialisée en processus de filtration. Elle a parcouru le monde pour travailler dans différents vignobles. Elle vous offre maintenant son expertise pour vous accompagner.

Elnova

Adresse : 160 Rang de la Montagne
Rougemont, Québec
Canada, J0L 1M0

Courriel : info@elnova.ca

Tél.:450 469-1400
S.F.:1 800 361-9579
Fax:450 469-1708